Pala de Carga y Giro

Pala de carga:

Pala de carga 100% de acero inoxidable, cuenta con orificios rectangulares para eliminar excesos de harina en la masa y reducir su peso.

Es la pala que vamos a utilizar para introducir la pizza al horno.
su acabado esmerilado permite que la pizza no se pegue y tenga un correcto deslizamiento.

La ventaja de contar con una pala de acero inoxidable, es la prolongada duración de la herramienta, su limpieza, su robustez y su resistencia a golpes.

Si bien su peso es superior a las de aluminio, sigue siendo una herramienta liviana y ágil para mantener un excelente ritmo de trabajo.
En cuanto al tamaño, la pala mide 34 cm de largo por 34 cm de ancho (MEDIDAS UTILES) , y su cabo está disponible en 50cm, 100cm, 150cm y 200cm

Pala gira:

Es la pala apropiada para rotar la pizza dentro del horno durante su cocción.
Fabricada 100% en acero inoxidable, esta pala circular nos facilita el deslizamiento de la misma debajo de las pizzas para que no se pegue en la base del horno ni se queme y se pueda hornear la pizza de una manera uniforme.

Sus perforaciones además de aligerar el peso de la pala para generar menos desgaste físico durante el uso, ayudan a que cuando se retire la pizza del horno se elimine gran parte del vapor de la pizza para evitar que quede húmeda.

Su mango es un tubo de acero inoxidable que aporta comodidad y un excelente agarre para movimientos agiles
Su diámetro es de 21 cm (MEDIDA UTIL) y su cabo está disponible en 50cm, 100cm, 150cm y 200cm