Pala de Carga CLASIC RECTA – Aluminio
La Pala de Carga Capelli CLASSIC Recta está fabricada 100% en aluminio, con un tratamiento superficial grado alimenticio que le otorga características únicas. Esta presentación no incluye orificios de escape de harina, pensada especialmente para pizzaiolos que preparan pizzas con mayor peso o humedad, evitando el riesgo de romper la masa.
Su forma rectangular facilita cargar la pizza en un solo movimiento, aprovechando una mayor superficie de contacto. Al ser más grande, permite un mejor control cuando las pizzas son de mayor tamaño o cuando se requiere mayor velocidad en el trabajo.
El tratamiento superficial “NON STICK” evita que la masa se pegue, permitiendo un deslizamiento perfecto sin necesidad de harina extra, mejorando la eficiencia y reduciendo los tiempos de trabajo.
El peso ligero de la pala facilita la labor de horneado, y su cabo de aluminio oval anodizado color Champagne mejora el agarre y la estabilidad. El matrizado profundo de la pala le otorga una excelente resistencia y rigidez, garantizando durabilidad.
El mango y la pala están unidos con remaches de aluminio color Oro, dándole una estética única.
El tratamiento del aluminio puede sufrir rayas estéticas durante usos intensivos si no se respetan las indicaciones del proveedor. Esto no afecta al funcionamiento de la pala.
Medidas útiles: 36 cm de largo x 36 cm de ancho
Cabo disponible: 50 cm, 100 cm, 150 cm, 200 cm
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